Cum functioneaza pietele micilor producatori
Pietele fermierilor, raman alternative populare pentru celelalte tipuri de comert agroalimentar.
Pietele fermierilor pot utiliza reguli pentru a crea diversitate si pentru a incuraja creativitatea. Fiecare piata trebuie sa aiba propria sa istorie sau propriile motive pentru a functiona in viitor.
Normele si reglementarile de piata trebuie sa contribuie la promovarea obiectivelor propuse de organizatori. Unele reguli sunt necesare, precum cele referitoare la respectarea legilor in vigoare.In functie de natura pietei, normele privesc aspectul tarabelor din piata, prezentarea preturilor, legatura dintre culoarea si felul produsului (ecologic, traditional, etc) si au rolul de al stimula pe consumator si de a realiza succesul pietei. Norme agricultorilor sunt la fel de variate ca tipurile de piete existente. Normele pietei se vor mentiona intr-un regulament atat sub forma de instructiuni cat si sub forma politicilor de piata. citeste continuarea articolului
Sursa:
www.gazetadeagricultura.info















