Tatichi
sos grecesc
Ingrediente:
- 1 pahar mare cu iaurt grecesc,
- 2 castraveti,
- 5 căţei de usturoi,
- sare.
Preparare:
Facem un mujdei de usturoi peste care turnam iaurtul, omogenizand.
Adaugam castraveti (de la care scoatem semintele) rasi prin razatoarea mare si bine storsi de zeama.
Presarm menta uscat/verde si dam la rece.
NOTA MEA
Este bun si racoritor, se serveste cu cartofi prajiti, chiftele, pateuri sarate, etc.
Puteţi folosi mentă verde, îi dă ungust mai răcoros, decat cea uscată care îi dă un gust de afumătură.
sursa http://marinagospodina.wordpress.com















