Prajitura mentolata cu ciocolata
racoritoare si savuroasa
Ingrediente:
- 300 g faina,
- 3 oua,
- 150 ml lapte batut,
- 160 ml sirop de menta,
- 150 g zahar cu aroma de vanilie,
- 60 g fulgi de cocos,
- 80 ml ulei,
- 1 plic praf de copt,
- 300 g ciocolata amaruie,
- un praf de sare.
Preparare:
Intr-un bol incapator amestecam toate ingredientele (faina cu praful de copt, ouale, laptele batut, siropul de menta, zaharul, uleiul si praful de sare ), fara ciocolata.
Se amesteca bine ingredientele pana cand compozitia devine omogena.
Ciocolata se taie in bucatele si se aseaza in tava ( 20 X 30 cm) pe care am tapetat-o cu hartie de copt umeda.
Peste ciocolata se toarna compozitia si se introduce in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 30 de minute.
NOTA MEA
Pentru a-mi usura munca, inainte de prepararea oricarei retete imi cantaresc si pregatesc toate ingredientele.
