Socata
fara drojdie
Ingrediente:
- 5 l. apa,
- 5 flori de soc,
- 1/2 kg. de zahar,
- 2 lamai,
- 50 g. stafide.
Preparare:
Se toarna in oala/borcan zaharul, zeama de la lamai si apoi apa. Se amesteca in continuu, pana se topeste zaharul.
Se adauga florile de soc si stafidele iar apoi se inchide ermetic recipientul.
Se lasa preparatul la temperatura camerei timp de 2-3 zile.
Se strecoara socata si se tine in frigider.
NOTA MEA
In zilele fierbinti de vara, este divin sa savurezi un suc natural, prepa rat din flori pe care le poti culege de la marginile padurilor.
Deci, copii si nu numai ei, vor fi incantati.















