Salata calda de sfecla rosie
o salata savuroasa
Ingrediente:
- 2 cepe,
- 3 morcovi,
- 2 sfecle rosii,
- 3 linguri de ulei,
- 50 ml. suc de rosii,
- sare, piper si coriandru dupa gust.
Preparare:
Se taie ceapa cubulete si se caleste in ulei pana devine sticloasa.
Morcovul si sfecla se curata si se dau prin razatoarea cu ochiuri mari,
Se adauga peste ceapa si se calesc timp de cinci minute la foc iute. Se pune capacul peste ingrediente si se calesc la foc mic timp de 20 de minute.
Se adauga sucul de rosii si se asezoneaza cu condimente si se mai lasa pe foc timp de cinci minute.
NOTA MEA
Se poate servi calda sau rece, ca si garnitura la carne sau ca atare.
De cand am incercat reteta aceasta care ne-a placut enorm, o pregatesc ori de cate ori am in frigider sfecla rosie.















