Cartofi cu rozmarin
mancare de post
Ingrediente:
- 1 kg. cartofi,
- 3 crengute rozmarin,
- ulei,
- sare si piper dupa gust.
Preparare:
Se curata si taie cartofii in sferturi.
In tava pentru copt se pune 100 ml. apa, 2-3 linguri de ulei, sare si piper si se adauga cartofii care se amesteca bine in tava.
Deasupra se presara crengute de rozmarin (eu am uscat si l-am adus de la prietenii mei din Germania, care aveau rozmarinul in ghiveci) si se da la cuptorul princalzit la 200 de grade pentru 30 de minute.
Se mai amesteca din cand in cand, cartofii pentru a nu se rumeni doar cei de la suprafata.
NOTA MEA
Fiul meu a mancat jumatate din cantitatea de cartofi din tava, iar pentru sot am prajit si putina carnita de porc, ca si garnitura la cartofi.
sursa http://marinagospodina.wordpress.com
