Soiul de cais Ovidius
creat la SCDP Constanţa
Caractere morfologice. Lăstarul tanăr prezintă pigmentaţie antocianică mijlocie la nivelul varfului. Pe ramura de un an, mărimea suportului mugurelui vegetativ
este mijlocie. Limbul este de mărime mijlocie, intensitatea culorii verzi pe faţa
superioară este mijlocie şi are varful scurt. Forma bazei este obtuză, unghiul de la varf este moderat obtuz, marginea bidinţată şi peţiolul lung. Glandele nectarifere sunt mici şi in număr de la 0-1. Floarea este mare, cu petala de formă larg eliptică, iar culoarea feţei inferioare este albă. Fructul este de mărime mare, are forma triunghiulară, cu cavitatea pedunculară adancă şi forma varfului aplatizată. Pubescenţa este absentă. Culoarea de fond a pieliţei este oranj mijlocie, iar nuanţa culorii acoperitoare este roşie-oranj, de intensitate mijlocie.
Pulpa este de culoare oranj mediu, are textura fină şi este mijlociu de fermă. Procentul de sambure este mijlociu, iar aderenţa samburelui la pulpă este slabă.
Particularităţi biologice. Pomul este semiviguros, cu portul etalat şi gradul de
ramificare mijlociu. Prezintă comportare bună la bolile specifice caisului (Monilinia laxa, Stigmina carpophilla, Cytospora cincta).
Capacitatea de producţie. Este precoce, rodeşte incepand din anul al lll-lea
de la plantare. Producţia medie este de 26-32 kg/pom şi este constantă.
Caracterizare tehnologică. Fructele ating maturitatea de consum in a treia decadă a lunii iulie – prima decadă a lunii august. Au cca. 77 g. Procentul de sambure este de 6,7%. Substanţa uscată este de 12,8% , vitamina C: 15mg/100 g.
Utilizare: Este destinat pentru consum in stare proaspătă şi pentru
industrializare.
Daca ti-a placut sau te-a ajutat articolul nostru da-ne un like sau distribuie pe facebook!
https://www.facebook.com/iarmarok.ro
