Parteneri:
Prin intermediul unor interfete grafice intuitive, special concepute pentru a fi usor de utilizat, programul de gestiune si de vanzare POB Soft Retail este simplu de folosit oricare ar fi nivelul de instruire în domeniul comertului si IT.
Fiind format din 3 module: POB Server, POB Backofiice si POB Retail, suita POB Soft permite configurarea unor retele complexe.

Salata de iarna

cu conopida, morcov, telina, gogosar si hrean

Ingrediente:

- 2 kg morcov,

- 2 kg conopida,

- 2 kg telina,

- 3 kg gogosari,

- 750 ml otet,

- 600 g zahar,

- 500 ml ulei,

- 2 linguri sare,

- 2-3 bucati hrean,

- piper si foi de dafin dupa gust.


Preparare:

Se pun la fiert otetul, zaharul, uleiul, sarea si foile de dafin, si se lasa sa fiarba pana se dizolva zaharul si sarea.

Noua ne place piperul si de accea am decis sa folosim biper macinat.

Toate legumele se curata si se spala bine.

Conopida am taiat-o in bucatele foarte mici, la fel si gogosarul.

Morcovul si telina se dau prin razatoarea mare.

Hreanul se da prin razatoarea mica, cu multa grija pentru ca este iute si veti plange. Daca hreanul este lemnos veti avea in salata si niste firicele ca cele de par.

Toate legumele se amesteca, se asezoneaza cu  piper (dupa gust) si se aseaza in borcanele curate. Peste ele se se toarna lichidul, rece si se infileteaza bine capacul.

Se poate servi de a doua zi.

Daca vreti sa va reziste peste iarna se baga borcanele in cuptor pentru 30 de minute la 150 de grade. Se lasa sa se raceasca in cuptor.

NOTA MEA

De cand am preparat acesta reteta de salata, toate persoanele care au gustat-o au fost incantati.


    
Data adaugarii: 11/11/2013 17:39:48
Postat de:

alina alexe
Membru din: 14/12/2012
Vezi alte retete postate de acest utilizator
Numarul de comentarii: 0
CAUTARE:

Selecteaza o categorie:

Text:


Acum pe site:
Urmareste-ne pe:
Parteneri agro:
Targuri agro:
Parteneri turism: